عالم فتيات الانيمي
آهلآ و سهلآ ..

عزيزي آلزآئر .. مرحبآ بكـ ..

آن لم تكن عضو .. فـ تفضل بتسجيل آن كنت تريد ..

يشرفنآ تسجيلكـ بيننآ ..

و يشرفنآ آنضمآمكـ لنآ ..

فآن آردت التسجيل .. مرحبآ بك ..




 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بقلاوه إرانيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكون الليل
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى
المشاركات : 699
القسم المفضل : قسم الجوال والعام و الصورو الاسلامي
التقاييم : 1
النقاط : 347

مُساهمةموضوع: بقلاوه إرانيه   الجمعة مارس 20, 2009 2:55 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بقـلاوة إيـرانية














4 كوب دقيق

¾ كوب زبدة طرية

1 ملعقة صغيرة زعفران

ڨفانيليا

¾ كوب حليب

4 صفار بيض


الحشو

2 كوب لوز بودرة

1 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة هيل

¼ كوب ماء ورد


في العجان يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا

ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا

- يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج

- تُرش الطاولة بقليل من الدقيق

ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة

وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة

- لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض

حتى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات

تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز

وتُغلق وتُلف أطراف العجينة

تخبز في فرن متوسط الحرارة

لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج

توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن

مضاف له زعفران

ملاحظــة

يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت

وتوضع فوق بعضها وتحشي

( لوز مطحون والحبهان والسكر البودرة )

وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة

وتسقي بالقطر الساخن وهي ساخنة





_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غرور أنثى
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى
المشاركات : 1011
العمر : 22
القسم المفضل : قسم الانمي
التقاييم : 10
النقاط : 671

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه إرانيه   الأربعاء مارس 25, 2009 9:19 am

واو لذيذ شكرا على الموضوع الرائع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سكون الليل
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى
المشاركات : 699
القسم المفضل : قسم الجوال والعام و الصورو الاسلامي
التقاييم : 1
النقاط : 347

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه إرانيه   الجمعة أبريل 10, 2009 1:47 am

مشكووره على الرد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بقلاوه إرانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم فتيات الانيمي :: »¦•.. أروآحـ رٍوٍحِـ آلأسِـرٍهُـ ..•¦« :: || قـسـمـ مـآآذآ نـعد اليـوم ؟! ~-
انتقل الى: